mego的幸福之味: 葡萄果凍-吉利丁版 - yam天空部落 我用吉利丁做果凍口感比較脆硬 這樣會比寒天味道嗎？ 還是mego用的吉利丁比較好？ 還是做法的問題？ 板主回覆: 吉利丁不會比較脆 寒天比吉利丁脆 但是水分如果很多的話 兩者都很軟 有機會我做給你看 早點睡^_^
買了果凍粉..誰可以提供各式各樣的果凍作法食譜 - Yahoo!奇摩知識+ 水果果凍 材料： 水 1/2 杯 糖 1/3 杯（約 65 克） 吉利丁粉 1 又 1/2 小匙 水 1 大匙（溶解吉利丁用） 甜酒 1 杯（或用葡萄汁代替） 做法： 白糖加 1/2 杯的清水，一起在爐上加熱至糖溶解，不要沸騰，糖溶解即離火
果凍 - 這是小豬的部落格 - Yahoo!奇摩部落格 香橙果凍 材料： 5~8顆柳丁、150CC柳丁原汁、吉利丁片1.5片 作法： 1.拿出柳丁，切除1/3 ... ... 重要公告：Yahoo奇摩部落格自即日起進入全站唯讀模式 全站進入唯讀模式後您將無法再新增、修改、刪除原本帳戶中的資料，訪客將無法留言。
果凍做法～～～用食用膠粉 - Yahoo!奇摩知識+ 果凍做法 ～～～用食用膠粉果凍做法～～～用食用膠粉果凍做法～～～用食用膠粉 ... 補充： 避免使用酸性太強的水果，如奇異果等等，以免影響吉利丁的膠凍性 彩蛋果凍 所需材料： 雞蛋 ... 12個(生的) 果凍粉 ... 各1包(各種) A ...
Carol 自在生活: 果凍。吉利丁片(動物性)做法-實作影片 2013年8月9日 - 果凍。吉利丁片(動物性)做法 約做2杯 材料吉利丁片4g,蔓越莓果汁200ml,細砂糖10g , 檸檬汁1茶匙,冰塊適量 步驟: 1.在盆中倒入適量冷開水(份量外), ...
Carol 自在生活: 果凍。吉利丁粉(動物性)做法-實作影片 2013年8月9日 - 果凍。吉利丁粉(動物性)做法 約做2杯 材料: 吉利丁粉4g,冷開水12g,細砂糖10g,蔓越莓果汁200ml, 檸檬汁1茶匙, 1.將冷開水倒入吉利丁粉中混合均勻
果凍吉利丁片做法- YouTube 果凍吉利丁片做法- YouTube. Subscribe. All Comments. Comments are disabled for this video. 22:49. 【奶酪 ...
果凍吉利丁粉做法- YouTube Carol 自在生活http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=273577&prev ...
(转载)吉利丁粉Gelatine使用方法-完全大攻略I -凍飲/奶酪/布丁 ... 2013年5月4日 - (转载)吉利丁粉Gelatine使用方法-完全大攻略I -凍飲/奶酪/布丁/果凍篇_ ... 吉利丁7 片（一片約可做200g）. 5。芒果泥200g. 做法：. 1＋2＋3＋4混合 ...
80.夏天清涼的果凍@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 原來的網誌故障，無法修復，所以重貼在此夏天到了，又是果凍和冰淇淋的季節。 ... 明膠，gelatin，又譯為吉利丁，要冷藏才能凝結──是動物膠，口感最Q，有粉和片兩種； .... 另外，一直很喜歡吃粉稞，現在許多冰店也賣黑糖粉稞，老師能否提供作法呢。
